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营养丰富的玉米板栗排骨汤

2018-10-11 21:35:11

主料

玉米 :1个 板栗 :200 排骨 :500

辅料料酒 :适量 姜 :适量 八角 :适量小茴香 :适量桂皮 :适量盐 :适量葱 :适量香叶 :适量 丁香 :适量 陈皮 :适量

具体步骤 第一步1.所有的食材准备好 第二步2.排骨洗干净先过水焯一下 第三步3.焯好的排骨 第四步4.把焯好的排骨放入砂锅 第五步5.放入玉米块 第六步6.倒入调料,再放入料酒 第七步7.加水 第八步8.水末过排骨为宜 第九步9.盖上盖子,放到灶上,大火烧开,然后小火慢煲 第十步10.炖到一半时间,放入板栗,炖熟即可 第十一步11.营养美味的汤就好了

烹饪技巧1、板栗剥皮很费劲,煮一下,然后放到凉水里泡一会,就容易剥下来了2、在炖的时候往汤里加一点醋,可以让钙更好的分解出来

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