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荞麦丰产种植技术

2018-09-14 17:01:10

【荞麦丰产种植技术】荞麦在我市是麦后复种或备荒作物,荞麦粉的蛋白组成不同于一般粮食作物,很近似豆类蛋白质,其赖氨酸含量高达0.67-1.17%,远远超过大米和白面。

荞麦在我市是麦后复种或备荒作物,荞麦粉的蛋白组成不同于一般粮食作物,很近似豆类蛋白质,其赖氨酸含量高达0.67-1.17%,远远超过大米和白面。荞麦脂肪中75%以上为不饱和的油酸和亚油酸,具有稳定性和抗氧化性的特点。荞麦还富含如锌、钾、钙、镁等矿物质和铁、锰、锌、铜、硒等微量元素,以及各种维生素。荞麦中还有独特的生物活性物质,如芦丁、荞麦碱、凝聚性丹宁等物质。因此,食用荞麦可以减少心脑血管疾病,防止糖尿病和便秘,抗癌防老,防治贫血病等。

近些年荞麦作为保健食品,倍受人们的青睐,其主要栽培技术如下。

1、荞麦丰产种植之选用良种。良种是荞麦高产的内因,是发挥品种经济效益的基础。在我市种植荞麦应选用吉荞10号、吉荞9号等优良品种。并及时进行风选和过筛,去掉瘪粒、小粒和杂质,提高种子质量。

2、荞麦丰产种植之选地、整地与施肥。荞麦属双子叶植物,根系在通气良好的条件下才能旺盛生长。因此应选择土质疏松中等肥力以上的地块种植,不宜选择盐碱过大,土质粘重,或低洼易涝的地块种植。前茬以小麦、玉米等茬为宜,忌连作。在播前要进行耕翻整地,除净根茬,打碎坷垃,达到细、暄、平的标准,为荞麦幼苗出土及健壮生长创造一个良好的条件。结合整地每公顷施农肥15-20立方米,磷酸二铵100-150公斤,尿素50公斤。一次性施入做底肥。

3、荞麦丰产种植之适时播种。荞麦生育期短,从播种到收获只有65-85天左右,不同播种期对荞麦的主要性状有极显著的影响。播种期推迟生育期缩短,株高、单株分枝数、花簇数减少。播种过早,植株营养生长和生殖生长并进期长,营养供求矛盾突出,单株结实率低。因此,适时播种是促进荞麦正常生长发育,提高结实率的首要条件。要根据不同品种的生育期,以霜前收获为标准,科学确定播期。公顷播种量为45-50公斤,公顷保苗60-90万株。本着薄地宜密,肥地宜稀的原则合理留苗。

4、荞麦丰产种植之间苗、定苗与中耕除草。荞麦从出苗到开花前,怕草荒或苗荒苗,要及时间苗、定苗和中耕除草。一般在子叶展开后进行中耕除草并定苗,在现蕾期培土封垄。铲趟次数要在两次以上,做到土壤疏松,增强土壤的通透性和蓄水保墒能力。

5、荞麦丰产种植之根外追肥。荞麦花期是营养生长和生殖生长的并进期,需水需肥量大,此期进行根外追肥具有明显的增粒增产效果。可在荞麦开花期选晴天,用0.3%的复合磷酸二氢钾溶液加0.3%的尿素溶液(混合比为3:1)进行叶面喷施,7-10天之后再喷施一次,共喷2-3次。

6、荞麦丰产种植之抗旱防涝。荞麦是耐瘠薄作物,但对水肥敏感。旱、涝都对产量有较大的影响,特别是我市十年九旱,因此要及时浇灌好播种水和花期水。并注意开沟防涝。

7、荞麦丰产种植之人工辅助授粉。荞麦是异花授粉作物,为虫媒花。在花期放蜂可有效的提高其结实率,增加产量。而且每公顷还可增加35公斤以上的蜂蜜产量。一般每公顷放3-4箱蜂即可。没有放蜂条件的可在盛花期用绳索在荞麦植株顶部轻轻拖过,促使花粉飘散,进行授粉。每隔2-3天进行一次,一般进行3-4次。人工辅助授粉以晴天上午9-11时进行为宜,但应避免损坏花器官。

8、荞麦丰产种植之病虫害防治。主要病虫害有立枯病、轮纹病、褐斑病与蚜虫病等。立枯病、轮纹病、褐斑病等病害可用20%粉锈宁1000-1200倍液,或65%代森锌500-600倍液防治。蚜虫可用40%乐果乳剂1000倍液防治。

9、荞麦丰产及时收获。荞麦是无限花序,从开花到成熟长达20-45天。在同一植株上,上下部开花时间相差很大,先开花先成熟,成熟不一致,收获过早大部分籽粒尚未成熟,过晚收获先成熟籽粒易脱落,均会影响产量。一般当植株籽粒达75-80%成熟时即可收获。抢阴天或晴天早晨收获以防落粒。收割后放晾晒场堆放几天促进其后熟,再脱粒晒干。

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