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自制辣椒红油的做法

2019-05-15 03:44:42来源:励志吧0次阅读

自制辣椒红油的材料辣椒面50g熟芝麻相克食品1勺花生碎3勺油适当盐适当 自制辣椒红油的做法图片步骤,怎样做自制辣椒红油好吃?

花生豆入锅,入锅了才想起来,用带皮的花生就行了,那样炒出的花生豆不糊皮。

1点1点压碎。

辣椒面和盐1块搅匀。辣椒面也能够自已做的,用料理机打碎,但我怕打完这个,影响做其它的食品,就买的现成的。

油要适当多放,不能少了,油热至78成熟,倒入辣椒面上,边倒边搅,使里面的辣椒块,都能沾上油,这会儿就能够闻到辣椒香气了。(油不能太热了,容易使辣椒块焦,1焦就发苦了)

等完全放凉,入花生碎块,熟白芝麻。搅匀,就能够入瓶了。

全部倒到小瓶子里,拌面条,米饭,做菜可以随时用了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、油不能太热了,容易使辣椒块烫焦了,做出的辣椒油就发苦了。

2、花生碎块和熟芝麻,可以不添加。

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