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酒店年夜饭四宗罪

2018-09-14 11:46:17

王 静画

限就餐时间设最低消费收取服务费不能单点餐

已至年关,年味渐浓,省城年夜饭预订也开始预热。不少酒店年夜饭广告铺天盖地、预订如火如荼。然而连日来记者走访发现,市场上一些酒店的年夜饭预订,存在着限制进餐时间、设最低消费、收取服务费以及不能单点餐等“四宗罪”。

“我们原本计划预订一桌年夜饭,但饭店规定不能单点,只能选套餐,我们一家四口根本吃不了那么多。”2月4日中午,在太原市双塔西街一家大型连锁饭店,顾客刘先生面对记者表示很无奈。经了解,该酒店共有四种套餐,最低价格是800元,最高1500元。菜的数量足够十个人吃,像刘先生这样的四口之家订套餐确实浪费。而该酒店前台经理表示,春节期间工作人员少,就餐人数多,食材需要提前购买,若单点厨师做起来很麻烦。

2月7日,记者在太原市长风街一家饭店发现,该店明确规定了顾客用餐时间,分别以13时30分和19时为分界,将午餐和晚餐的顾客分别划成两拨。顾客必须在规定时间用餐完毕。记者通过电话订餐的方式向其他一些饭店了解情况,其中有些可以“私人订制”,但设有最低消费,例如并州北路的一家饭店最低消费为1000元,否则年夜饭不予预订,另外订包厢还要收取10%的服务费。

2014年11月1日,新版《餐饮业经营管理办法(试行)》正式生效,其中第12条明确规定:禁止餐饮业经营者设置最低消费。而今年1月15日,太原市消协也发出“我的年夜饭我做主”的倡议,建议餐饮经营单位要按经营者的接待能力接受年夜饭预订,不盲目接待过多消费者。

山西弘韬律师事务所律师肖佳雪接受采访时表示,限定进餐时间和设置最低消费违反了消费者权益保护法中的自主选择权。山西财经大学经济学院副教授刘维琦则表示,设置年夜饭套餐属于变相的强制消费,建议价格部门加强监管,同时提醒消费者在预订年夜饭时要比较甄别。

本报记者 张 琦实 习 生 闫柏州

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