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家常腐竹黑云耳小炒

2018-10-13 08:29:01

主料

腐竹 :4条

辅料 黑木耳 :50 瘦肉 :100食用盐 :适量食用油 :适量 酱油 :适量

具体步骤第一步云耳提前用水泡发,洗干净备用第二步腐竹也是提前用水泡发,折小段备用,瘦肉切成片备用第三步锅洗干净倒入食用油烧热,肉片下锅翻炒均匀至变色第四步这时腐竹下锅,倒入少许酱油一起翻炒均匀第五步最后倒入泡好的云耳,加少许食盐调味一起翻炒均匀,锅底聚拢盖上盖子焖煮一分钟左右就可以出锅了第六步简单方便的腐竹黑云耳小炒就完成了,喜欢吃辣的还可以加入辣椒一起翻炒,不过天气炎热建议还是少吃辣椒,清淡为主

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