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市场需求量增加罗非鱼产业前景看好

2019-01-29 18:03:07

市场需求量增加 罗非鱼产业前景看好

热闹的春节假期已然结束,当大家在回味春节美味时,是否又发现,鱼虾等水产品在餐桌上出现的概率,越来越高了?据联合国食品和农业组织的报告显示,全球水产渔业消费量每年都在以21%的速度增长,而中国已经成为世界水产养殖大国与消费大国。根据FAO的统计,在过去的十年中,中国一直占据全球水产养殖产量的60%以上,并已持续多年为全球的罗非鱼产地,目前产量约占全球的40%,对全球罗非鱼市场有着重要的影响。罗非鱼是是继三文鱼和对虾之后第三大国际贸易水产品,以其肉质鲜美、质嫩刺少、口感鲜甜、含有多种不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等营养成分,逐渐成为深海鳕鱼等传统白肉鱼的替代品,深受欧美、亚洲、中东等国家和地区消费者的青睐。罗非鱼被世界水产协会称为“21世纪鱼类食品”,并被联合国粮农组织列为人类六大主要食品之一,预计未来几年该鱼消费量将持续增长。

在传统产业升级过程中,龙头企业的带动作用尤为关键。根据中国水产流通与加工协会的统计,2010年全国罗非鱼产品出口总量达到32.28万吨,其中百洋集团罗非鱼产品出口量达到23,000多吨,位居行业首位。百洋集团位于素有中国“绿城”之称的广西南宁市,是“广西水产品加工工程技术中心”和“国家罗非鱼加工技术研发分中心”。同时,百洋集团还被评为“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国影响力罗非鱼企业”、“全国水产品加工示范基地”,获得“中国罗非鱼行业突出贡献奖”等荣誉称号,为推动我国水产品加工业的向前发展发挥了积极作用。

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