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回味无穷的炝拌菠菜

2018-10-12 20:53:41

主料

菠菜 :200

辅料 花生 :50 醋 :5ml干红辣椒 :1个盐 :2糖 :1

具体步骤 第一步1.菠菜洗净备用 第二步2.焯水后过凉攥干 第三步3.我的花椒辣椒都是按半斤花生米的量,大家可以不用放那么多。辣椒花椒粒放入热油中炸香后捞出 第四步4.我的花生米大概有半斤多,一次多做些省事儿。用炸过辣椒花椒粒的油炸香花生米,要想花生酥脆可以先将花生冷冻后再放入油中。 第五步5.再将油倒出,将花生和捞出的辣椒花椒粒混合均匀 第六步6.将菠菜中放入盐,醋,糖,蚝油,撒上花生米即可享用啦

烹饪技巧菜谱上写的只是一次的量,步骤图里的花生花生和辣椒我都是够吃好多次的。大家可以依据个人口味添加,我一次做了好多花生米,随吃随取。大家可以按自己需要去调整量。

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