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市民支招剩月饼多种吃法小炒凉拌熬粥煎炸

2018-11-27 10:21:59
市民支招剩月饼多种吃法:小炒凉拌熬粥煎炸() 内容提要:中秋过后,家中吃不完的月饼怎么办?很多市民认为月饼“食之难吃但弃之可惜”。

其实,月饼除了直接食用外还能有其他用途,在此记者为您简单进行了总结。

此外,另有市民担心剩余月饼会被不法分子做成新糕点再出售。

有专家对此表示,剩余月饼的处理需建立起可行有效机制,杜绝不良商家把过期月饼用作其他食品原材料,才能保障老百姓“舌尖上的安全”。

中秋过后,家中吃不完的月饼怎么办?很多市民认为月饼 食之难吃但弃之可惜 。

其实,月饼除了直接食用外还能有其他用途,在此记者为您简单进行了总结。

另外,另有市民担心剩余月饼会被不法分子做成新糕点再出售。

有专家对此表示,剩余月饼的处理需建立起可行有效机制,杜绝不良商家把过期月饼用作其他食品原材料,才能保障老百姓 舌尖上的安全 。

可小炒也可熬粥 吃月饼花样多,你要小炒的还是凉拌的? 其实口味无关紧要,经过再加工而变得美味可口才重要。

以下是记者搜罗的一些月饼改造吃法。

◎拌月饼一些略带咸味的月饼如火腿、紫菜、酱肉月饼等,切成细丁或厚片,拌上榨菜丝、葱花、味精甚至辣椒等,就会变身爽口的佐餐小菜。

◎炸月饼寄存时间较长的月饼怎么办?其实很简单,不管豆沙、枣泥、水果、火腿月饼,切片放至油锅中炸至焦黄即可。

◎炒月饼取火腿、牛肉、鸭肉等肉类月饼及海味月饼切成小长条,然后加葱花、姜丝、味精等,在油锅中略炒即成。

炒月饼可当主食,也可当小菜。

◎煎月饼就是把月饼换个 马甲 。

将火腿、鸭肉类月饼,平切成2~3毫米厚的薄饼备用。

在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。

◎月饼粥把月饼放在粥里熬其实是个很健康的吃法,枣泥豆沙馅的月饼混在八宝粥里,用它配合五谷杂粮,可以下降其中糖分和油脂的浓度。

或更简单,把月饼切成小丁,放在煮好的八宝粥或紫米粥上面,再放上金糕条、青红丝、熟芝麻等,配合粥一起吃。

◎月饼三明治这是比较简单的方法,把月饼切成薄片,夹在两个半片全麦主食面包之间,或者夹在馒头片之间,就能制成 月饼三明治 。

据网友说,以5仁、蛋黄为馅料的月饼做出来吃。

可兑换 全家福 只要用任何品牌的10块月饼,就可到其指定门店兑换全家福拍摄一套,拍摄不少于5张,并赠送5张原片。

这是某摄影机构推出的公益活动,让剩月饼 有了出路 。

我会把这些月饼经过加工再处理,用作公益活动,比如在拍摄地点喂喂鸽子啊等,届时也希望小朋友

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